Machin pou sele plato anbalaj ak atmosfè modifye (MAP): Ranplasman ak gaz (G) vs Ranplasman ak vakyòm (V)

Machin sele plato MAP modèn yo ka swa enjekte yon melanj gaz konsèvatif dirèkteman ("air-flush") nan plato a oswa premye retire lè a epi ranpli li. Machin sele plato Wenzhou Dajiang (DJPACK) nou yo make chwa sa a byen klè: modèl ki fini ak G yo se...machin pou retire gaz, pandan ke sa yo ki fini ak V yo semachin aspiratèMachin MAP (Modified Atmosphere Packaging) yo ranpli plato yo ak yon melanj gaz kontwole (jeneralman N₂, CO₂, O₂) pou pwoteje manje yo. Lè yo ranplase lè òdinè ak yon anviwònman gaz inaktif, MAP pwolonje dire lavi pwodwi yo sou etajè epi prezève koulè, gou ak teksti.

Machin sele plato yo ka manyen plizyè kalite resipyan (plato, tas, bòl) epi chaje manje fre (vyann, pwodui, salad, manje pare pou manje, elatriye) anvan yo sele fim nan. Pa egzanp, DJL-370G (gaz-flush) ak DJL-370V (vacuum-flush) se machin sele plato ki idantik eksepte pou metòd chas la. Nan seksyon ki anba yo, nou eksplike kijan chak mòd chas la fonksyone, ka itilizasyon li yo, ak benefis chak.

Anbalaj Gaz (Lè-Lanse)

In gaz-laveanbalaj, machin nanenjekte dirèkteman yon melanj gaz pwoteksyon nan plato a pou deplase lè aanvan sele a. An pratik, yo entwodui yon gaz inaktif nan anbalaj la, sa pouse prèske tout lè a deyò. Lè yo enjekte gaz MAP la nan yon presyon pi wo—apeprè senk a sis fwa pi fò pase lè ki andedan plato a—li peze lè a soti nan veso a epi ranplase li ak gaz pwoteksyon an. Apre sa, yo sele plato a ak nouvo atmosfè a anndan. Yo pa itilize okenn etap vakyòm – plato a rete nan oswa toupre presyon anbyen pandan tout sele a.

Metòd sa a sepi rapidpase ranplasman ak aspiratè. Pa egzanp,noumodèl kalite plancheDJL-370GAn teyori, yon sele (gaz-flush) ka fonksyone anviwon 5-6 sik/minit, siyifikativman pi rapid pase 3-4 sik/minit pou modèl vakyòm lan.Machin pou vide gazitilize tou yon mekanis ki pi senp (pa gen chanm vakyòm pou travay lou oswa gwo ponp), kidonk yo konsome mwens enèji epi yo pi lejè. (An reyalite,DJL-370Gse sèlman 170 kg kont 265 kg pouDJL-370V, ak 2.4 kW vs 3.5 kW pouvwa.) Sa tradui an mwens ekipman ak pri fonksyònman.

Avantaj komen nan MAP gaz-flush yo enkli:

1.Ideyal pou pwodwi ki pa bezwen oksijèn rezidyèl ki ba anpil:

Patikilyèman vyann wouj tankou bèf, mouton, ak pwodwi ògàn, ki aktyèlman bezwen yon sèten nivo oksijèn andedan plato a pou kenbe koulè klere natirèl yo ak aparans fre yo.

2.Efikasite travay siyifikativman pi wo:

Sistèm nan elimine long etap ponpe vakyòm nan, sa ki lakòz tan sik ki pi kout ak pi gwo pwodiksyon konpare ak modèl ki ranplase vakyòm yo.

3.Pi ba pri machin:

Piske pa gen chanm vakyòm oswa ponp vakyòm ki nesesè, konstriksyon an jeneral pi senp epi pi ekonomik, sa ki diminye tou de depans fabrikasyon ak antretyen.

4.Pi ba konsomasyon enèji:

Machin ki netwaye gaz yo tipikman bezwen mwens enèji elektrik epi yo souvan ka fonksyone sou yon ekipman pou pouvwa monofaz estanda.

5.Segondè efikasite echanj gaz:

Pwosesis lave a ka rive nan yon to ranplasman gaz ki plis pase 99%, sa ki asire yon pèfòmans MAP ekselan pou yon pakèt pwodwi.

Anbalaj pou Ranplasman Aspiratè (Vacuum-Ranplasman)

In aspiratè-rivePou anbalaj la, machin nan kreye yon vakyòm anvan epi li ranpli l ak gaz. Espesyalman, yon ponp vakyòm chanm retire prèske tout lè ki nan plato sele a. Yon fwa yo rive nan yon gwo vakyòm (presyon ki prèske zewo), sistèm nan enjekte gaz pwoteksyon an nan chanm lan ak plato a. Finalman, plato a sele yon fwa presyon chanm lan vin nòmal.

Pwosesis de etap sa a (vakyòm epi gaz) rive nan yon trè ba nivo rezidyèl O₂.– souvan≤0.5%Pandan etap vakyòm nan, machin nan kenbe yon presyon egal andedan plato a ak andedan chanm nan, pou asire ke pwodwi a pa defòme akòz diferans presyon. Apre faz vakyòm nan, sistèm nan entwodui melanj gaz MAP la nan plato a epi li kontinye ak sele chalè a, pou konplete tout sik anbalaj la.

Paske yo bezwen yon ponp vakyòm lou ak yon chanm sele,machin vakyòm-MAPYo pi gwo, pi lou epi pi konplèks. Chanm vakyòm ki pi gwo yo mande ponp vakyòm ki gen pi gwo vitès ponpe. Pa egzanp, nan modèl ki monte sou planche nou yo, kapasite ponp lan ogmante ak gwosè machin nan. Pi gwo modèl estanda a, DJL-440V a, ekipe ak yon ponp vakyòm 100 m³/h. Konfigirasyon koutim disponib tou sou demann.

An tèm de pri, modèl vakyòm yo mande tiyo ak ponp vakyòm ki chè, sa ki ogmante pri machin nan. Sepandan, vakyòm-MAP la bay pi gwo echanj gaz la: tès yo montre ke jiska 99.5% lè a ka retire.

Avantaj komen nan MAP gaz-flush yo enkli:

1.Nivo oksijèn rezidyèl ki ba anpil:

Sistèm ranplasman vakyòm yo ideyal pou pwodwi ki mande yon kontwòl trè strik sou oksijèn rezidyèl. Lè yo retire lè a an premye epi answit ranpli ak melanj gaz MAP la, sistèm nan ka reyalize yon nivo O₂ pi ba pase sistèm gaz-lave yo. Sa a patikilyèman benefik pou pwodwi ki trè sansib a oksidasyon oswa kwasans mikwòb.

2.Pi ba konsomasyon gaz ak pri fonksyònman jeneral:

Malgre kemachin ki netwaye ak gaz (tip G)Avèk pri ekipman ki pi ba, sistèm ranplasman vakyòm yo ka diminye pri fonksyònman yo anpil lè yo konsome mwens gaz MAP.

Avèk sistèm gaz-flush yo, yo dwe enjekte gwo kantite gaz pwoteksyon pou pouse fizikman lè ki egziste a soti nan plato a. Pou asire yon deplasman konplè, yo toujou bezwen plis gaz, sa ki inevitableman mennen nan yon sèten degre gaspiyaj.

Okontrè, sistèm ranplasman vakyòm yo sèlman bezwen ase gaz pou egalize presyon ki andedan plato a apre faz vakyòm nan. Piske pifò lè a deja retire, yo pa bezwen anpil gaz MAP pou ranpli plato a, sa ki lakòz yon konsomasyon ki pi ba anpil.

Se poutèt sa, kliyan yo souvan evalye pri machin nan kont pri gaz la lè y ap chwazi ant modèl tip G ak tip V, pou yo chwazi opsyon ki bay operasyon alontèm ki pi efikas an tèm de pri.

3.Pi efikas pou aplikasyon ki mande rapò gaz trè presi

Pou pwodwi ki mande yon oksijèn rezidyèl ki ba anpil oswa machin ki pran anpil plas, ranplasman vakyòm ka pi efikas.

Paske sistèm gaz-netwayaj yo depann sou koule gaz direksyonèl pou pouse lè a deyò, sèten kwen oswa zòn iregilye nan plato a ka pi difisil pou netwaye nèt. Sa fè li pi difisil pou rive nan rapò gaz ki trè strik oswa nivo oksijèn ki ba anpil.

Sistèm ranplasman vakyòm yo pa gen limitasyon sa a. Piske yo retire lè a nèt anvan yo ranpli l, melanj gaz MAP la ranpli plato a inifòmman, sa ki asire yon atmosfè ki pi egzak e ki pi konsistan. Nan anpil ka, ranplasman vakyòm nan rive nan rapò gaz ki nesesè a pi vit e pi byen pase metòd rense gaz yo.

Konparezon ant rinçaj ak gaz ak rinçaj ak aspiratè

Konklizyon

Chwa ant Gaz Flush ("tip G") ak Vacuum Flush ("tip V") pou machin MAP tip plato ou a depann de karakteristik pwodwi ou, priyorite pwodiksyon ou, ak konsiderasyon pri.

• Si priyorite ou se pwodiksyon rapid epi w ap anbalaj pwodwi ki pa bezwen oksijèn rezidyèl ki ba anpil — tankou vyann wouj, atik charcuterie, oswa pwodwi kote aparans ak koulè enpòtan anpil — modèl Gas Flush (G) la souvan pi bon chwa a. Li ba ou tan sik rapid, pi ba pri ekipman.poupwodwi ou yo.
• Yon lòt bò, si pwodwi ou a mande yon ti kantite oksijèn rezidyèl, oubyen ou vle minimize konsomasyon gaz pwoteksyon, modèl Vacuum Flush (V) la ka ofri yon pi bon efikasite pri alontèm. Malgre pri inisyal ki pi wo a (ponp vakyòm, chanm sele), ti konsomasyon gaz li ak gwo efikasite deplasman li ka fè li pi ekonomik pou sèten aplikasyon.

Nan Wenzhou Dajiang / DJPACK Machinery, machin sele plato nou yo fèt pou sipòte tou de mòd yo — tou senpleman chwazi sifiks "G" oswa "V" lè w ap chwazi modèl ou a (pa egzanp,DJL-440G or DJL-440V). Fleksibilite sa a pèmèt ou balanse pri machin nan, vitès pwodiksyon an, konsomasyon gaz la, ak kalite pwodwi a pou pi byen satisfè bezwen biznis ou.