Anbalaj atmosfè modifye, ki rele tou MAP, se yon nouvo teknoloji pou prezèvasyon manje fre epi li adopte yon melanj pwoteksyon gaz (diyoksid kabòn, oksijèn, nitwojèn, elatriye) pou ranplase lè a nan pake a.
Anbalaj atmosfè modifye itilize diferan wòl gaz pwoteksyon pou anpeche kwasans ak repwodiksyon pifò mikwo-òganis ki lakòz gate manje, epi redwi to respirasyon manje aktif (manje plant tankou fwi ak legim), konsa pou kenbe manje fre ak pwolonje. peryòd prezèvasyon an.
Kòm nou tout konnen, pwopòsyon gaz nan lè a fiks.78% Azòt, 21% Oksijèn, 0.031% diyoksid kabòn, ak lòt gaz.MAP ka chanje pwopòsyon gaz pa mwayen atifisyèl.Efè gaz kabonik se ki anpeche kwasans bakteri ak chanpiyon, espesyalman pandan premye faz kwasans li yo.Gaz ki gen 20% -30% gaz kabonik kontwole pozitivman kwasans bakteri nan yon anviwònman tanperati ki ba, 0-4 degre.Anplis de sa, nitwojèn se youn nan gaz yo inaktif, li ka anpeche oksidasyon nan manje ak anpeche kwasans mwazi.Efè oksijèn pou manje se kenbe koulè ak anpeche repwodiksyon bakteri anaerobik.Konpare ak anbalaj po vakyòm ki soti nan ang koulè a, efè a kenbe koulè MAP a se evidamman pi gran pase VSP a.MAP ka kenbe vyann klere wouj, men vyann lan ap vin lavand.Sa a se rezon ki fè anpil kliyan prefere manje MAP.
Avantaj ki genyen nan machin nan MAP
1. Koòdone moun-òdinatè a konpoze de PLC ak yon ekran manyen.Operatè yo ka mete paramèt kontwòl yo.Li se pratik pou operatè yo kontwole epi li gen yon to echèk ki ba.
2. Pwosesis anbalaj la se vakyòm, flòch gaz, sele, koupe, ak Lè sa a, chwazi plato yo.
3. Materyèl MAP machin nou an se 304 asye pur.
4. Estrikti machin nan se kontra enfòmèl ant ak fasil yo opere.
5. Mwazi se Customized, dapre gwosè plato ak fòm.
Tan poste: Apr-20-2022